Пътят на Дафни в света на модата започва през 1949 г., когато тя е само на 21. Тя още си спомня този съдбовен момент: „Работех в магазин в Рединг, на запад от Лондон, и имаше състезание, модно ревю. Всички момичета искаха да участват, а наградата трябваше да бъде фотосесия за корицата на местното списание. Аз спечелих."