Малцина може да знаят това, но преди да се превърне в един от най-популярните актьори в Холивуд, Джордж посещава университета в Северен Кентъки от 1979 до 1981 г., специалност телевизионна журналистика. След това за кратко продължава да учи телевизионна журналистика в университета в Синсинати. Въпреки че не завършва, защото реши да преследва мечтите си в Калифорния, актьорът показа колко гениален е като режисьор и сценарист. Той е и защитник на правата на човека.