Измийте ориза няколко пъти под течаща вода. Сложете го в цедка, за да се оттече водата. След това го сложете в тенджера и покрийте със студена вода в съотношение 1:1. Оставете водата да заври, покрийте с капак, намалете котлона и оставете да къкри около 10 минути. След това свалете от котлона и оставете под капак за още 10 минути.