Австралийският модел започва кариерата си още на 18-годишна възраст и може да се похвали с фотосесии за най-популярните модни списания в света, сред които „Harper’s Bazaar“, „Vogue“, „Cosmopolitan“, „Glamour“ и др.. Като актриса тя е известна с роля в злополучния филм „Батман и Робин“ от 1997 г., а многобройните фенове на „Приятели“ я помнят като гаджето на Джои в няколко епизода на сериала. Филмовата ѝ кариера не се развива повече в следващите години. Днес Ел е горда с двамата си вече пораснали синове и живее във Флорида.