Историята на София напомня на тази от известната приказна на Ханс Кристиан Андерсен - "Грозното патенце". Хаджипантели не е добре приета в гимназията, заради необичайния си външен вид, но въпреки това сама се определя като "красавица" и създава първия си профил в Instagram малко преди 20-тия си рожден ден, като започва да качва свои необработени снимки. Постепенно младата дама събира над 290 хиляди последователи и лесно намира и първата си работа като модел. Днес младата дама продължава да покорява света на модата и е щастливо обвързана с фотографа Зак Апостолу, с когото са заедно от 2019-та.