Супа от кресон от Лиз Хърли
6 от 6
За да си приготвите тази супа:
Запържете лука и картофите, нарязани на кубчета, в тенджера. Лиз запържва зеленчуците с малко мазнина, но може да използвате и масло. Добавете сол и черен пипер.
Изсипете готовия пилешки бульон при картофите и лука. Сварете картофите, докато омекнат. След това добавете кресон и го варете 3 минути.
Отстранете от огъня и добавете супата в блендера. Или използвайте друг подобен уред.
Поднесете супата, гарнирана с малко гръцко кисело мляко и малко зехтин.
Запържете лука и картофите, нарязани на кубчета, в тенджера. Лиз запържва зеленчуците с малко мазнина, но може да използвате и масло. Добавете сол и черен пипер.
Изсипете готовия пилешки бульон при картофите и лука. Сварете картофите, докато омекнат. След това добавете кресон и го варете 3 минути.
Отстранете от огъня и добавете супата в блендера. Или използвайте друг подобен уред.
Поднесете супата, гарнирана с малко гръцко кисело мляко и малко зехтин.
Диляна Панайотова
03.07.2023
