Хапва ти се нещо вкусно, свежо и бързо? Имаме перфектното решение за всяка лятна вечер – вкусни летни рулца, които ще заситят апетита ти и ще запазят фигурата ти. Те са подходящи за обяд, вечеря, предястия, следобедна закуска – идеалното решение, когато ви се хапва нещо нестандартно, бързо и апетитно.
Продукти:
10 оризови листа
1 авокадо
1/3 чаша зеле лилаво
1 голям морков
1 глава чесън
5 листа маруля
1 пакет оризови спагети
½ червена чушка
50 гр. сусам
Подправки:
¼ чаша фъстъчено масло
2 с. л. соев сос
1 с. л. чили сос
Начин на приготвяне:
За оризовите листа: Изсипете топла вода в широка купа. Потопете листата едно по едно във водата за около 15-20 секунди. Листата трябва да станат меки, но и гъвкави. След това ги поставете върху дъска, без да ги прегъвате.
За соса: Смесете всички подправки в голяма купа. Добавете 1 или 2 с. л. топла вода, за да не бъде прекалено гъст.
За рулцата: Сложете няколко парчета морков, краставица, червена чушка и зеле. След това сложете малко от оризовите спагети, парче авокадо и малко кориандър. Покрийте с листо маруля. Рулцата не бива да бъдат прекалено пълни, защото завиването им ще се окаже трудна задача.
След като навиете рулцата, ги поръсете с магданоз и сервирайте със соса.
Приятен апетит!
НАЗАД
