За този домашен сладолед не ти е нужна машина или специално оборудване, само мъничко търпение. Но ти гарантираме, че чакането ще си заслужава, а направеният сладолед ще изчезне преди да се усетиш, защото той е свеж, лек и невероятно вкусен.
Необходими продукти:
¾ ч. прясно изцеден сок от лайм, за целта ще са ти нужни около 700 г лаймове
кората от 2 лайма, ситно настъргана
щипка сол
400 мл кондензирано мляко
1 ч. мляко
2 ч. сладкарска течна сметана за разбиване
1 опаковка маслени бисквити, натрошени на ситно
Начин на приготвяне:
- В голяма купа смеси сока от лайм, настърганата кора, солта и кондензираното мляко. Бавно прибави и млякото, бъркайки.
- В друга купа разбий течната сметана, докато се сгъсти. Прибави към нея продуктите от другата купа.
- В подходящ продълговат съд, сипи 2 см от направения „сладолед” и го поръси с 1/3 от натрошените бисквити. Отгоре сипи още от сладоледената смес и после отново поръси с бисквити. Повтори процедурата, докато сипеш цялата смес. Трябва да завършиш със сладоледен пласт, а не с бисквити.
- Покрий сладоледа със стреч фолио, като го прилепиш плътно към сладоледа. После увий целия съд с алуминиево фолио и го сложи във фризера за поне 6 часа.
- Готово! Сервирай го с бита сметана, шоколадови стърготини или плодове по твой избор.
НАЗАД
