Когато ти се хапва пица, но нямаш време да си направиш домашно тесто, има по-лесен начин.
Комбинацията от сочно пиле, сладко-пикантен BBQ сос и разтопено сирене отдавна е любима класика. Този път обаче пицата идва върху хрупкав отвън и мек отвътре френски хляб - за да спестите време, без да правите компромис с вкуса.
Тук подготовката е значително по-лесна. Не ви трябва тесто, нито специални умения - само един хубав хляб, малко готово пиле и любимият ви BBQ сос.
Необходими продукти
1 френски хляб
2 чаши сварено и накъсано пилешко месо
1 чаша BBQ сос
2 чаши настъргана моцарела
1 чаша настърган чедър или кашкавал
½ малка червена глава лук
пресен кориандър за сервиране
Как се приготвя
Загрейте фурната на 220°C. Разрежете хляба по дължина и го запечете за около 5 минути, докато леко се подсуши и краищата започнат да се зачервяват.
Междувременно смесете пилешкото с около ¼ чаша барбекю сос. В отделна купа комбинирайте моцарелата и чедъра.
Намажете хляба с останалия BBQ сос, поръсете с половината сирена и добавете тънко нарязания червен лук. Отгоре разпределете пилешкото и завършете с останалото сирене.
Печете 12–15 минути, докато сиренето се разтопи и получи апетитна златиста коричка.
Финалният щрих? Малко допълнителен барбекю сос и свеж кориандър.
Резултатът е бърза, сочна и супер непретенциозна пица - идеална за делнична вечер, филм с приятели или спонтанно хапване през уикенда.
НАЗАД
