Признаваме си, че обичаме всяка седмица да си приготвяме нещо ново и вкусно. Днешната рецепта също е такава, но освен това е много лесна. Резултатът обаче е невероятен. Ето как да изненадаш близките с една изкушаваща торта за следващия семеен празник:
Необходими продукти за 6 порции
• 4 яйца, с разделени белтъци и жълтъци
• 255 грама шоколад
• пудра захар
• ванилов сладолед
• сезонни плодове
Начин на приготвяне:
Загрей фурната до 170°C. Постави шоколада в подходяща купа и го разтопи напълно, за около 1 минута. Раздели жълтъците и белтъците. С миксер разбий белтъците, докато се образува нежна пяна. Добави жълтъците един по един в купата при шоколад и разбъркай, докато се смесят. Използвай гумена шпатула и леко сгъни ⅓ от разбитите белтъци в жълтъка и шоколадовата смес. Повтори с останалите белтъци, като слагаш по ⅓. Изсипи тестото в намазнен 15-сантиметров съд за торта. Печи 30 минути. След като тортата се охлади достатъчно, внимателно я обърни върху чиния. Поръси с пудра захар, нарежи я на парчета и сервирай със сладолед и сезонни плодове.
Наслади ѝ се с любими хора!
НАЗАД
