Невероятна салата с балансирани калории и хранителни стойности

Необходими продукти

• 180 г пъдпъдъчи яйца: белтъчини – 21,4 г; мазнини – 23,6 г; въглехидрати – 1,1 г – 302,4 ккал
• 300 г чери домата: белтъчини – 2,4 г; мазнини – 0,3 г; въглехидрати – 8,4 г – 45 ккал
• 30 г кедрови ядки: белтъчини – 3,5 г; мазнини – 18,3 г; въглехидрати – 5,8 г – 201,9 ккал
• 90 г маслини: белтъчини – 2 г; мазнини – 9,5 г; въглехидрати – 4,6 г – 149,4 ккал
• 50 г сирене моцарела 17%: белтъчини – 14,5 г; мазнини – 8,5 г – 135 ккал
• 50 г листа на маруля: белтъчини – 0,6 г; мазнини – 0,2 г; въглехидрати – 0,7 г – 6 ккал
• 2 с. л. зехтин: мазнини – 33,9 г – 300 ккал
• лимонов сок
• 1 с. л. горчица: белтъчини – 0,85 г; мазнини – 6,8 г; въглехидрати – 1,7 г – 71 ккал
• сол на вкус

Начин на приготвяне

1. На дъното на чиния сложете измитите листа маруля. След това нарежете на половинки сварените пъдпъдъчи яйца и чери доматите, изсипете ги върху марулята (първо яйцата, след това доматите). Отгоре поръсете с кедрови ядки и парченцата моцарела, а накрая добавете маслините. Украсете с билки по избор (магданоз или друго според предпочитанията ви). За дип към салатата смесете зехтина с горчицата, добавете лимоновия сок и малко сол. С получената смес овкусете салатата. Е, предложението ни за вскусен обяд е готово!