Кой не обича десерти? Ако ви се хапва нещо сладко, но не обичате да губите време или нямате фурна, тази рецепта за чийзкейк е точно за вас.
Необходими продукти:
- 10 пълнозърнести бисквити
- 7 супени лъжици масло, разтопено
- Крем-сирене (680 г)
- 1 ½ чаши пудра захар (240 г)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 ½ чаши шоколадови топчета, разтопено (265 г)
- 2 чаши фъстъчено масло, разтопено (480 г)
- 1 чаша захар (120 г)
Начин на приготвяне:
1. Натрошете бисквитите на фини трохи.
2. Изсипете трохите в купа и ги смесете с разтопеното масло, докато сместа придобие консистенция на леко влажен пясък.
3. Натиснете трохите до пълно прилепване на дъното на 23 сантиметров съд и го поставете във фризер да се охлади.
4. В голяма купа разбийте до гладкост крем-сиренето.
5. Прибавете към него пудрата захар.
6. Добавете ванилията, разтопете шоколадовите топчета и ги прибавете. Разбъркайте до хомогенност.
7. Изсипете сместа върху блата. Използвайте шпатула или лъжица, загладете горната част. Замразете.
8. В голяма купа смесете фъстъченото масло, което е със стайна температура и захарта.
9. Налейте сместа върху чийзкейка във формата. Използвайте нож или шпатула, за да разпределите равномерно и да загладите.
10. Охладете за 2-4 часа в хладилника, докато чийзкейкът стегне напълно.
Да ви е сладко!
НАЗАД
