С ръст от 177 см, актрисата тежи само 50 кг. Кейт яде само здравословни храни и спазва диета, която е с ниско съдържание на въглехидрати. Мос отдавна е изоставила мазни, нишестени и сладки храни, а веднъж месечно в продължение на три дни спазва алкална диета. Няколко пъти седмично моделът посещава басейна и фитнеса, редовно се подлага на курсове за антицелулитен масаж. Сутринт Кейт изяжда 100 грама нискомаслена извара с горски плодове и чаша кафе. Обядът се състои от супа с морски дарове и зеленчукова салата. Мос има и един портокал за обяд. Следобед красавицата изпива чаша прясно изцеден сок, а за вечеря хапва котлети, приготвени на пара, и пресни зеленчуци. Пречистващата диета на Кейт Мос Закуската се състои от четири сварени белтъка и един портокал (можете да ядете протеинов омлет, приготвен на пара, със спанак). За обяд не повече от 300 грама зеленчуци и 100 грама варено постно месо. Вечерята се състои от риба със зеленчуци. През деня можете да похапнете – малко количество, плодове или ядки.