Защо прясно окосената трева има тази специфична миризма?

Въпреки че миризмата на прясно окосена трева е много приятна, причината за тази миризма не е нещо, което човек би искал да чуе. Казано с една дума, миризмата е травма. Когато тревата се коси, от растенията се отделят органични съединения, наречени зелени листни летливи вещества (ЗЛВ), в много по-голямо количество от обичайното.

Тези съединения спомагат за затварянето на раната в растението на мястото, където е била окосена тревата, и играят роля в предотвратяването на растежа на гъбичките. Някои от съединенията подпомагат образуването на нови клетки, а други действат като сигнали за бедствие. За хората ЗЛВ са приятни за носа. Групата от осем сродни кислородни въглеводороди, заедно с алкохоли и алдехиди, предизвиква "зелената миризма", която усещаме след прясно окосена трева. Тази "зелена миризма" обаче има своята цена, тъй като ЗЛВ образуват "лош" озон, който е вреден за околната среда и е основният компонент на фотохимичния смог в атмосферата.