Глювайнът е традиционно немско вино, приготвено с плодове, канела и мед. Рецептите за глювайн са много, но основните правила са прости. Съставки: • 150 мл червено вино; • 5 г листенца от черен чай; • 50 мл сок от вишни; • 20 г мед; • ½ портокал; • 1 пръчица канела или 2 г канела на прах; • 4 сушени сливи. Приготвяне: Черният чай се залива със сока от вишна и се нагрява, но без да кипва. Оставете напитката да изстине за 5-7 минути. Добавете червеното вино, меда, канелата, нарязания портокал и сушените сини сливи и загрейте, отново без да кипва. Напитката се оставя за 10-15 минути, прецежда се и се разлива в чаши.