Пазете олиото от слънцето. Директната слънчева светлина унищожава полезния витамин А и някои други минерали в него. Затова най-добре е бутилката да се съхранява затворена в кухненски шкаф. Можете също така да увеличите времето за съхранение на рафинирано слънчогледово масло чрез замразяване. След като го прелеете в малки бутилки, го сложете във фризера. При такива условия продуктът може да се съхранява в продължение на една година. Но повторното замразяване не се препоръчва. Замразеното рафинирано олио няма да загуби свойствата и структурата си, а бутилката няма да се счупи, тъй като при ниски температури то не замръзва, а само става по-плътно.