9. Не си поръчвай паста или пица навсякъде. Да, това са типичните ястия за Италия, но не се ограничавай само с тях. Има много други като пиадина в Емилия-Романя и фокача в Лигурия. Най-хубавата паста можеш да опиташ в
Рим, Лацио и Умбрия, а най-хубавото ризото - в
Милано. В Сицилия си заслужава да се опита гранитата, което представлява сладолед . Можеш да разпиташ и местните.