Изхвърлянето на кори от банан е почти инстинктивен акт и въпреки че могат да имат горчив вкус и да са жилави, докато са сурови, консумирането им наистина може да е полезно за здравето, тъй като са богати на калий, магнезий и калций. Добра идея е да си направите бананов бекон от банан - вкусно решение, което дори децата ще искат да опитат.