Изследванията ни казват, че по-специално тази меласа оказва огромно влияние върху нашите тела. Съдържа важни минерали, като цинк, желязо и магнезий, както и витамин В. Високата концентрация на желязо означава, че не само помага при анемия, но е и здравословен избор по време на бременност.