Загрейте фурната на 180 градуса. В средноголяма тенджера сипете вода и я оставете да заври на висока температура. Подсолете водата, намалете температурата и прибавете 2 чаши пълнозърнеста паста пене. Гответе докато омекне. Изцедете и оставете настрани. В голяма купа, забъркайте 1 чаша нискомаслено мляко, 1 чаша извара, 1 чаша сос за спагети, 1 яйце, 1 белтък, 1/2 чаша пармезан, 1/4 чаша моцарела, 1 ч. л. чесън на прах, магданоз и сол. Прибавете 1 чаша и 1/2 нарязани печени пилешки гърди и пастата към соса и разбъркайте. Изсипете цялата смес в тавичката и разнесете добре. Покрийте с още 1/4 чаша пармезан и 3/4 чаша моцарела. Печете 35-40 минути.