Изучаването на италианската кухня може да ви пренесе в един свят на вкусове, аромати и много паста, а най-хубавото е, че не трябва да ходите на ресторант всеки път, за да усвоите основните тънкости. От създаването на перфектната паста до приготвянето на морски дарове, има няколко трика, които италианските готвачи винаги имат предвид, когато застанат пред котлона. Ето кои са те:

Виж още:

▶ Есенни изкушения: Макарони със сирене на тиган
▶ Рецепта за топъл шоколад, вдъхновена от ацтеките
▶ Забавна закуска: 15 идеи как да превърнем обикновената закуска в произведение на изкуството