Добавяйте много сол във водата
2 от 16
Вероятно знаете, че солената вода е важна стъпка при готвенето на паста, но знаете ли колко много трябва да добавите? Правилното съотношение сол към вода за италианска паста е една супена лъжица за една четвърт (четири чаши) вода. Да, това е много сол, но е от решаващо значение да се ароматизира самата паста - водата ви трябва да има вкус като морето.
Христина Александрова
23.10.2017