Всички форми на пастата са създадени с определена цел. Важно е да изберете правилния вид макаронени изделия в зависимост от соса, който правите, защото сосът се придържа към и изпълва формите на пастата по различни начини. Опитайте босилеково песто с фузили, карбонара със спагети и болонезе с папарделе.