Изобретен е от 11-годишният Франк Еперсън. Момче не само извършва истинска революция в индустрията на уличното хранене, но става автор и на първата в света рецепта за „плодов лед”. Легендата твърди, че той си направил разтворим сок с плодово прахче и вода, но забравил чашката навън в зимната вечер. В чашата била и бъркалката, с която той разбърквал напитката. На сутринта се появил първият плодов сладолед на клечка, а 18 години по-късно, той патентовал изобретението си.