Чипсът и пърженото месо, приготвени в опасно олио, със сигурност се нареждат сред най-вредните храни. Едно проучване в областта на храненето, метаболизма и сърдечно-съдовите заболявания установява, че ако консумирате пържени храни повече от четири пъти седмично, увеличавате риска от затлъстяване, в сравнение с храненето два пъти или по-малко седмично. Ако ядете по шест пъти в седмицата, увеличавате риска от инсулт с 41%.