Ябълковият оцет е известен със своите антибактериални и противовъзпалителни свойства. Въпреки това, прекомерната употреба на оцет всъщност може да промени нивата на рН на кожата и да причини дразнене и сухота на кожата. Тези с анамнеза за контактен дерматит и атопичен дерматит трябва да избягват изцяло оцета в грижата за своята кожа.