Не пестете ароматните съставки, но и не ги добавяйте на око. Вместо това се уверете, че всички продукти са в правилно съотношение помежду си. Препоръчва се използването на 1/2 чаша мляко или сметана и 1/2 масло за 2 кг картофи. Въпреки това имайте предвид, че рецептата подлежи на промяна в зависимост от текстурата и хранителните предпочитания. Много хора приготвят картофеното пюре без да добавят мляко и са доволни от резултата. Въпреки това без несолено масло (допълнителната сол ще убие вкуса на картофите), трудно може да се направи вкусно пюре. Можете да използвате малко настърган пармезан или чедър, ако желаете.