Всички зеленолистни зеленчуци са изключително полезни. Най-правилният начин да изчистите марулята е да я разкъсате на отделните листа и да я накиснете в студена вода за няколко минути. След това я изплакнете под студената струя. Накрая я поставете на чиста кухненска хартия, за да се отцеди. След това е готова за консумация.