Сред почитателките на тази диета от звездния небосклон е и моделът Ел Макферсън.
Тя обожава тази диета, особено суровият спанак. Тя яде цвекло с козе сирене (то не е алкално, но е слабо киселинно), дива сьомга и само едно еспресо дневно, защото кафето е силно киселинно. В чест на 50-ия си рожден ден тя, заедно с личния си диетолог разработиха и пуснаха добавка за красота с алкализиращ ефект.