„Маниаци“ като Виктория Бекъм вярват, че ежедневната диета трябва да се състои от 80% алкализиращи храни и само 20% киселинни.
Но повечето специалисти казват, че ако 2/3 от храната ви алкализира, това е повече от достатъчно.