Когато избираш киви, постави един плод между палеца и показалеца си и го натисни - зрелият плод е мек, но еластичен. Също така обърни внимание на миризмата - зрялото киви мирише на цитрусов плодов, а кората му е гладка и твърда, без никакви повреди.