Избери средни ябълки, които са твърди и тежки. Не купувай лъскави. За да изглеждат добре плодовете, производителите ги покриват с восък или смола. Когато купуваш зелена ябълка, обърни внимание на сивата мрежичка близо до стъблото - ако има такава, това означава, че ябълката е узряла. По-добре купувай ябълки през техния сезон – тогава те са най-вкусни и богати на витамини, а през останалите месеци са по-малко питателни.