Важно е да се обърне внимание не само на количеството, но и на качеството на водата. В почти всяко семейство питейната вода се пречиства допълнително. Напоследък все по-голяма популярност придобива йонизацията. При много клиенти поради неправилно хранене организмът е подкиселен, а обогатената вода помага за изравняване на рН-равновесието чрез алкализиране.