Храната се приготвя от висококвалифицирани специалисти. Ролята на филмовите кулинарни стилисти не е само да готвят, но и да направят храната да изглежда реалистична пред камерата, както и да бъде ядлива и да може да издържи на изискванията на снимките (продължителност, време, температура и т.н.). Разбира се, в допълнение към всичко това, храната трябва да изглежда вкусна, когато се появи на екран. Заради всичко това кулинарните стилисти се нуждаят не само от продължително кулинарно обучение, но и от познания за храненето и за най-съвременните техники за готвене като молекулярна гастрономия например - науката, изследваща трансформациите, които съставките претърпяват по време на приготвянето.