Необходими продукти: • 1 кг мандарини; • 300 мл сладкарска сметана; • 400 г кондензирано мляко; • ванилия или ванилова захар на вкус. Начин на приготвяне: 1. Обелете мандарините и ги надробете в блендър. Прецедете през сито сока, за да премахнете влакнистите частици. 2. Смесете в купа кондензираното мляко, сметаната и мандарините. Добавете ванилия на вкус. 3. Прелейте сладоледа в малки формички и го оставете да стегне във фризера. След 2 часа разбъркайте сместа, за да се получи еднородна консистенция. 4. Можете да сервирате сладоледа в кора на портокал.