Избягвайте: Предварително приготвените гофрети или палачинки, поставени на бюфета, могат да се намокрят и е възможно да бъдат замърсени от нечии опипващи ги ръце.

Избирайте вместо това: Ако има гофретник или уред за палачинки, където можете да си направите сами или да виждате на място как са прясно приготвени, това е правилният избор. Тези варианти са не само по-безопасни, но и много по-вкусни и топли.