Медът съдържа хранителна съставка, наречена триптофан, хормон, който ни помага да се отпуснем и дава на тялото сигнал, че „е време да си ляга.” Макар че тялото ни се нуждае от тази аминокиселина, то не я произвежда естествено, а можем да я получим чрез храната си, консумирайки продукти като мед. Понякога се събуждаме в средата на нощта. Това се случва, защото по време на съня ни мозъкът се нуждае от вещество, наречено гликоген, и предизвиква надбъбречните жлези, разположени в бъбреците, да произвеждат адреналин и кортизол, което не ни позволява да спим. За щастие, медът съдържа гликоген, така че консумирането му преди сън ще ти помогне да избегнеш прилив на адреналин и да си осигуриш добър сън през нощта.