Докато картофите се запичат, подгответе плънката. Нарежете на тънки парчета шунката, но така че да не стърчи силно след като ги сложете между отделните резени на всеки картоф, както е показано на снимката. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. За соса трябва да смесите в купа 1 супена лъжица соев сос, 1 чаена лъжица къри и 2-3 супени лъжици зехтин.