Започнете посещението си в Сеул с едно от любимите ястия както на корейците, така и на американците: барбекюто. Две от най-впечатляващите ястия на тази изключително месоядна нация са булгоги (телешки антрекот) и галби (къси ребърца), като и двете са подправени със соя, джинджифил, чесън, зелен лук и маринован сусам. За да подобрите имунитета и храносмилането си, можете да се насладите на кимчи - ястие от ферментирали зеленчуци, което е един от най-характерните деликатеси на Корея. Посетете рибния пазар в Нориангджин за най-свежото хуае: сурова риба, поръсена с пресен чесън, червен пипер и специална паста от чушки и оцет. Докато сте в Сеул опитайте соджу - националното питие на Корея.