Зрителите помнят Джина Дейвис преди всичко с поразителната ѝ роля във филма „Телма и Луиз“, където играе със Сюзън Сарандън. Малко хора знаят, че няколко години преди това Джина успяла да спечели "Оскар" в категорията "Най-добра поддържаща актриса" за филма "Турист по неволя".
Доста успешната кариера на Дейвис била практически унищожена през 1995 г. от ролята ѝ във филма "Островът на главорезите", който се провалил напълно в боксофиса. Черната линия продължила почти десет години, но актрисата все пак успяла да се завърне. През 2005 г. излиза сериалът "Жената президент", в който Дейвис играе главната роля на американския президент Макензи Алън. За нея тя получава „Златен глобус“ и е номинирана за „Еми“.
Дейвис се е женила четири пъти, но има деца само от последния си брак с пластичния хирург Реза Джарахи. Те се развели през 2018 г. след 17 години брак.