Бамята съдържа протеини, каротин и аскорбинова киселина и е незаменимо средство за лечение на гастрит. От нея може да се приготви буквално всичко, независимо дали е гювеч или соте. За жалост, бамята е избягвана храна, заради неприятния си вкус.