Тази диво растящо водорасло може да се комбинира с почти всяка храна. То е богато на йод и минерали и може да се консумира неограничено. Вярно е, че да трудно можем да наречем вкусни морските водорасли, но морското зеле има повече от неприятен вкус и се сравнява с подметка.