Следващия път, когато решите да приготвите зелена салата, опитайте да заместите някои от марулите с листа на кресон. Кресонът е билка, който обича да расте край реки, планински потоци, малки бари, изобщо да вирее край вода. Листните зеленчуци са пълни с хранителни вещества, включително витамин B1, B2, B6, C и E, както и минералите манган, каротин и калий. Това прави кресона мощен почистващ агент, подобряващ храносмилането и подхранването на кожата, докато неговите диуретични свойства помагат за изчистване на токсините и излишните течности от тялото ни.