Необходими продукти: • 300 г извара (5-9% масленост) • 300 г брашно • 300 г маргарин • пудра захар за поръсване От размачкания, но не разтопен маргарин, брашно и извара, размесете еднородно тесто с го оставете за 1 час в хладилника. Разточете кора с дебелина около 4 мм и изрежете кръгчета. Оваляйте всяко кръгче в захарта само от едната страна и го сгънете със захаросаната страна навътре. Отново оваляйте само едната страна на кръгчето и пак сгънете наполовина от към захаросаната страна. Трябва да получите кръгче с формата на четвъртинка. Отново поръсете едната му страна със захар и го сложете в тавата за печене със захаросаната страна нагоре. Печете на 180° до златист цвят.