Необходими продукти: • 300 г брашно • 100 г захар • 1 пакетче ванилова захар • 225 г масло (може комбинация от 100 г маргарин и 125 г масло) • 1 яйце • 1 жълтък • ½ ч. л сол • мармалад за пълнеж Маслото със стайна температура се разбърква със захарта. Добавете яйцето и жълтъка и разбъркайте до еднородна смес. Добавете пресетите брашно и сол. Трябва да получите меко и лепкаво тесто. С помощта на сладкарски шприц оформете бисквитите и ги запечете за 7 минути на 190°. Оставете ги да изстинат. Разделете по двойки бисквитите и ги слепете с мармалада. Оставете ги на хладно за няколко часа, за да може мармалада да стегне.