Когато актьорът отворил вратата, стилистката не могла да повярва. "Бях шокирана. Но в същото време бях щастлива, защото беше толкова сладък“, признава Джилиан години по-късно. Ситуацията била меко казано сложна, тъй като имала връзка, а той прекратява първия си брак с Роки Паркър, актриса, 26 години по-възрастна от него.

Демпси можел никога да не се върне, но продължава да посещава салона дълго време. По собственото му признание, „отне още три години на случайни прически и безобидни закачки.“ Но почувствал известна връзка, тъй като много години по-късно казва, че „тя винаги е флиртувала“, което Джилиан твърди, че е лъжа.