Но как така чаят ще е вреден? Китайците например пият чай почти постоянно, а във Великобритания знаем, че 16 часа е време за чаша освежаващ чай. Но вредата тук всъщност е в температурата. Когато чаят е много горещ, той вече не е полезен. Същото важи и за други горещи напитки (не само чай, но и горещо кафе, или бульон). Те изгарят хранопровода, което води до микротравми и микровъзпаления.

С течение на времето всички тези привидно невидими проблеми могат да се превърнат в заболяване. Така че оставете чая да изстине преди да го пиете. Ще бъде за ваше добро.