Въпреки че яденето на сурови яйца от много време е популярно в страни като Япония и Корея, по света е популяризирано от една сцена в „Роки“, в която боксьорът пие сурови яйца. Митът, че суровите яйца са по-полезни от сготвените, е разбит от малко проучване, когато доказва, че абсорбацията на протеини е по-висока при сготвените яйца (90%) в сравнение със суровите (50%). Ако все пак ще използвате сурови яйца (за сосове и други ястия), добре ги измийте преди това, защото салмонелата полепва по черупките на яйцата.