Джим Кери е роден на 17 януари 1962 година в Нюмаркет, Онтарио, Канада с името Джеймс Юджийн Кери. Той е най-малкото от четирите деца на Катлийн, домакиня, и Пърси Кери, счетоводител и джаз музикант. Фамилното му име първоначално е "Каре", тъй като той има френско-канадско, шотландско и ирландско потекло. Джим Кери дебютира като стендъп комик в Торонто. Днес, освен, че е популярен актьор, Кери е и продуцент. Особена известен той получава заради своите гъвкави движения на тялото и изразителните мимики на лицето си. Емблематични са участията му във филми като „Маската”, „Ейс Вентура”, „Шоуто на Труман”.