Тази 56-годишна красавица е много интелигентна и забавна и има многобройни таланти: тя е писател, изследовател, учител и предприемач. Написала е цели пет книги за живите храни и борбата срещу стареенето и води този начин на живот от 17 години. С промяната в храненето си Тоня успява да пребори хирургическа травма и предишния си начин на живот като инвалид. Гладката й кожа и тънката й талия със сигурност ни казват нещо – и със сигурност не са плод на пластичната хирургия!